| “下绣花功夫，办民生实事”——保定鲁岗污水处置惩罚厂二期项目食堂治理有妙招 |
| 泉源：保定鲁岗污水处置惩罚厂二期项目 作者：刘靓男 宣布时间：2022-04-26 浏览次数：252 字体：【大 中 小】 【打印】 | |
保定讯“你今天提什么建议了呀？”“我以为菜有点咸了”“我早上想吃驴肉火烧”——一阵讨论声从市政环保公司保定鲁岗项目聚会室传来，原来这是4月20日，在项目4月份伙委会后的一幕。
“民以食为天”，保定鲁岗项目员工来自天下各地，饮食习惯相差迥异，有的生齿胃偏清淡，有的人则喜欢味道重一点。面临这众口难调的问题，项目工会决议建设伙委会，坚持每月召开一次聚会，面扑面征集意见建议。同时，伙委会还通过设置食堂线下伙食意见箱和线上“问卷星”调盘问卷，随时相识项目员工对食堂菜品的期望，并网络汇总建设《食堂建议台账》，团结台账的相关要求，每周替换一次菜单。为了包管项目员工吃的好，吃的饱，食堂天天早餐不可少于三种主食，中午和晚上要有三荤一素一汤，特色面食至少一种。
为包管用餐质量，确保菜品品质新鲜、种类齐全，项目工会还把佳肴品引进关，逐日安排办公室及其他伙委会成员配合对供货商送来的菜品举行复称、复查。每周安排职工代表到周围菜场举行询价，监视菜品做到保质、保量、价钱低于市场价。
“食堂卫生的源头就是厨师”，项目部还制订了食堂治理步伐，并对食堂治理设置了审核奖励机制，接纳无记名投票方法按期对菜品举行审核。员工知足度高的，对当期主管职员予以奖励，员工知足度低的则举行响应处分。在“伙委会”和审核机制的作用下，食堂的菜品越发富厚适口，营养搭配越发合理。
保定鲁岗项目把员工的饮食康健永远放在主要位置，通过抓好食堂治理，让员工感受到了如家庭般的温暖，有力引发了各人以更饱满的热情投入到施工生产中去，增进了施工使命的高效完成。“以前我总会想着点外卖。现在我一日三餐都在项目吃，项目饭菜不但适口，同时也越发卫生、清静。”员工小尹开心的说。 |
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